L’Epineuil
Un goût de noisette accompagne sa texture très fine. Cette spécialité Bourbonnaise, moulée à la louche, légèrement égouttée, se consommait autrefois le soir au retour des champs.
Caractéristiques
Poids : 300 g
Matière grasse sur poids total : 14%
Lait de vache pasteurisé